Fabrication d'un fumoir avec un réfrigérateur
Vous souhaitez fabriquer un fumoir pour préparer votre propre viande fumée ou poisson fumé ? Vous avez un vieux réfrigérateur qui ne fonctionne plus et vous voulez l’utiliser pour fabriquer un fumoir ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous présenterons différentes vidéos et instructions sur la fabrication d’un fumoir à partir d’un réfrigérateur.
Matériaux nécessaires
Avant de commencer, voici les matériaux de base dont vous aurez besoin pour fabriquer votre fumoir :
- Un réfrigérateur ou un congélateur
- Une scie sauteuse ou une scie à métaux
- Des vis
- Un tournevis
- Un perforateur
- Une pince
- Un thermomètre
- Des grilles de barbecue
- De la sciure de bois ou des copeaux de bois
- Du papier aluminium
Étape 1 : Préparation du réfrigérateur
La première étape consiste à enlever toutes les parties du réfrigérateur qui ne sont pas nécessaires pour la fabrication du fumoir. Cela comprend les étagères, les tiroirs, les poignées, les joints de porte et le moteur. Vous pouvez enlever le moteur en le dévissant de l’arrière du réfrigérateur.
Étape 2 : Création de l’ouverture pour la fumée
La deuxième étape consiste à créer une ouverture pour la fumée. Vous pouvez le faire sur le dessus ou sur le côté du réfrigérateur. Vous devez choisir le meilleur emplacement en fonction de la disposition de votre espace extérieur. Il est recommandé de créer l’ouverture sur le côté si vous voulez minimiser la perte de fumée.
Pour créer l’ouverture, dessinez un cercle à l’endroit choisi et utilisez une scie sauteuse ou une scie à métaux pour découper le cercle. Vous pouvez ensuite utiliser un perforateur pour faire un trou dans le cercle, qui deviendra votre trou d’aération.
Étape 3 : Installation de la grille et du thermomètre
La troisième étape consiste à installer une grille sur le dessus du réfrigérateur. Vous pouvez utiliser une grille de barbecue que vous avez déjà ou en acheter une nouvelle. La grille doit être suffisamment grande pour couvrir l’ouverture que vous avez créée.
Vous pouvez également installer un thermomètre sur la porte du réfrigérateur pour surveiller la température à l’intérieur.
Étape 4 : Ajout de la sciure de bois
La quatrième étape consiste à ajouter la sciure de bois à votre fumoir. Vous pouvez utiliser de la sciure de bois de différentes essences pour donner différents goûts à votre viande ou poisson. Placez la sciure de bois dans un bol en aluminium et placez-le directement sur la plaque chauffante du réfrigérateur.
Étape 5 : Faire un fumage à froid ou à chaud
En fonction de ce que vous voulez fumer, vous pouvez faire un fumage à froid ou à chaud.
Pour un fumage à froid, allumez le réfrigérateur sans placer de viande ou de poisson à l’intérieur. Laissez la sciure de bois fumer pendant quelques heures pour que le fumoir s’imprègne de la fumée.
Pour un fumage à chaud, placez votre viande ou poisson sur la grille et allumez le réfrigérateur. Surveillez la température à l’aide du thermomètre et régulez la chaleur pour maintenir une température constante.
Vidéos d'instructions pour la fabrication d'un fumoir avec un réfrigérateur
Si vous préférez suivre des instructions visuelles, voici quelques vidéos qui vous guideront à travers les étapes de fabrication d’un fumoir avec un réfrigérateur :
Conclusion
La fabrication d’un fumoir à partir d’un vieux réfrigérateur est une excellente façon de transformer un objet inutilisé en un outil de cuisine utile. Suivez les étapes ci-dessus et commencez à fumer votre propre viande ou poisson. Bon appétit !
Comment fabriquer un fumoir avec un frigidaire ?
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savourhetre.fr/blogs/infos/...La fabrication d'un réfrigérateur est un processus complexe. Des étapes rigoureuses et méticuleuses garantissent que les appareils sont construits selon les meilleurs standards de qualité. La fabrication commence par l'assemblage des pièces qui constituent le réfrigérateur. Les moteurs, les thermostats, les condensateurs et le compresseur sont tous assemblés et montés à l'intérieur du réfrigérateur. Une fois toutes les pièces assemblées, le réfrigérateur est alors testé pour s'assurer qu'il fonctionne correctement et sans problème.
Une fois le réfrigérateur assemblé, l'étape de fabrication suivante est l'isolation. Cette étape consiste à envelopper le réfrigérateur dans une mousse isolante qui maintient la chaleur à l'intérieur du réfrigérateur et empêche l'air chaud extérieur de pénétrer. Une fois la mousse en place, le réfrigérateur est assemblé dans un boîtier et le tout est alors prêt à être expédié.
Je me souviens de ma première expérience de fabrication de réfrigérateur. J'ai eu la chance de visiter une usine et de voir de mes propres yeux toutes les étapes de fabrication, depuis l'assemblage des pièces jusqu'au test et à l'emballage des réfrigérateurs. L'expérience a été très enrichissante et m'a appris à respecter et à admirer le travail des ouvriers qui fabriquent le réfrigérateur.