Fabrication artisanale de bonbons sans gélatine
La gélatine est souvent utilisée dans la fabrication de bonbons pour sa propriété épaississante et gélifiante. Cependant, pour les personnes qui évitent les produits d'origine animale comme les végétariens et végétaliens, il existe des alternatives pour fabriquer des bonbons maison sans gélatine. Dans cet article, nous présentons différentes recettes pour fabriquer des bonbons sans gélatine.
Les recettes de bonbons sans gélatine
Bonbons maison (sans gélatine)
Cette recette simple de cuisineactuelle.fr nécessite seulement trois ingrédients: la maïzena, le sucre glace et le jus de fraises. Les bonbons peuvent être aromatisés à la fraise ou à toute autre saveur de votre choix. Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Versez la préparation dans des moules pour bonbons et laissez refroidir. Démoulez les bonbons et dégustez.
[URL: www.cuisineactuelle.fr/rece...]
Bonbons gélifiés faits maison
Cette recette présentée sur mieux-vivre-autrement.com utilise de l'agar-agar comme substitut à la gélatine. L'agar-agar est un gélifiant végétal obtenu à partir d'algues. Cette recette nécessite également du sucre, de l'eau et du jus de citron. Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez le jus de citron et l'agar-agar et mélangez bien. Laissez mijoter pendant 2 minutes tout en continuant à remuer le mélange. Versez la préparation dans des moules pour bonbons et laissez refroidir. Démoulez et dégustez.
[URL: www.mieux-vivre-autrement.c...]
Bonbons maison zéro déchet
Cette recette présentée sur planetezerodechet.fr utilise du sirop de fruits et de l'agar-agar pour la gélification. Les ingrédients doivent être mélangés et chauffés doucement avant d'être versés dans des moules pour bonbons et laissés à refroidir. Le résultat est coloré et savoureux.
[URL: planetezerodechet.fr/bonbon...]
Bonbons maison (avec et sans gélatine)
Sur Deli Cuisine, une chaîne YouTube, une recette de bonbons est présentée en deux versions, avec et sans gélatine. Pour la version sans gélatine, on utilise de l'agar-agar et des fruits pour la saveur. Les ingrédients sont chauffés ensemble, puis versés dans des moules pour bonbons et laissés à refroidir.
[URL: www.youtube.com/watch?v=aX7...]
Les avantages de la fabrication artisanale des bonbons sans gélatine
La fabrication artisanale de bonbons sans gélatine présente de nombreux avantages. Tout d'abord, elle permet de contrôler les ingrédients et de les personnaliser selon nos préférences. Vous pouvez ajouter vos arômes préférés, choisir votre type de sucre et expérimenter avec différentes formes et couleurs de bonbons.
En outre, la fabrication artisanale de bonbons sans gélatine est une alternative plus saine aux bonbons industriels qui contiennent souvent des additifs et des arômes artificiels. Les bonbons faits maison avec des ingrédients naturels sont plus sains et offrent une expérience gustative plus authentique.
Enfin, la fabrication artisanale de bonbons sans gélatine est une alternative plus respectueuse de l'environnement. Les bonbons industriels sont souvent vendus dans des emballages en plastique qui peuvent être difficiles à recycler. Les bonbons faits maison peuvent être stockés dans des contenants réutilisables et durables, ce qui réduit les déchets.
Conclusion
En conclusion, la fabrication artisanale de bonbons sans gélatine est une alternative saine, personnalisable et respectueuse de l'environnement aux bonbons industriels contenant de la gélatine. Les recettes présentées dans cet article sont simples à réaliser et utilisent des ingrédients naturels et sains. Alors pourquoi ne pas essayer de fabriquer vos propres bonbons à la maison ?
Bonbons maison (sans gélatine) | Recette - Pinterest
www.pinterest.fr/pin/394487...Bonbons gélifiés sans gélatine - Végébon - WordPress.com
vegebon.wordpress.com/2014/...2 recettes de bonbons faciles à faire (avec ou sans gélatine animale)
tipstuff.com/es/billet/2-re...[PDF] Bonbons naturels faits maison
www.echirolles.fr/sites/def...La fabrication artisanale de bonbons sans gelatine est un moyen de produire des friandises maison délicieuses qui sont sans produits animaux. Cela peut être une excellente solution si vous êtes un végétalien ou si vous essayez d'éviter les produits animaux. La gelatine est faite à partir de tissus animaux et est présente dans de nombreux bonbons, ce qui en fait quelque chose à éviter pour certaines personnes.
Heureusement, il est facile de fabriquer des bonbons sans gelatine à la maison. Il suffit de combiner du sucre, du miel et de l'eau et de les faire bouillir à la bonne température. Vous pouvez ajouter des colorants ou des arômes pour lui donner un goût plus délicieux. Certains ingrédients peuvent également être ajoutés pour donner aux bonbons une texture plus intéressante.
Une fois les bonbons cuits, ils doivent être refroidis et ensuite formés en boules ou en formes diverses. Vous pouvez également les badigeonner de sucre, de chocolat ou de chamallows pour parfaire leur apparence attractive.
La fabrication artisanale de bonbons sans gelatine est un excellent moyen de se faire plaisir sans avoir à utiliser des produits animaux. C'est une activité divertissante que vous pouvez partager avec votre famille et vos amis.
J'ai récemment fait l'expérience de la fabrication artisanale de bonbons sans gelatine et c'était vraiment amusant. Nous avons passé un bon moment en famille à expérimenter de nouveaux ingrédients et à former les boules. Nous avons tous adoré le résultat final et les bonbons fait maison sont deven ...